【2026最新】札幌の温野菜は今どこにある？営業店舗と食べ放題を徹底解剖

北海道・札幌で旬の野菜と上質な肉を心ゆくまで堪能できる「しゃぶしゃぶ温野菜」。家族連れの団らんから友人同士の飲み会、ビジネスの会食まで幅広い層に支持されてきた定番チェーンですが、過去数年の外食市場の再編に伴い「以前通っていた店舗が見当たらない」「現在札幌で利用できる店舗はどこか」と疑問を抱く声が寄せられています。

2026年現在における札幌エリアの営業拠点や最新の食べ放題コース料金、お得な予約クーポン術、さらには気になる喫煙環境や個室事情まで、現地を利用する前に押さえておくべき重要情報を徹底取材・整理しました。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：札幌エリアの店舗再編が進み、現在は「すすきの店」を中心に集約営業中。事前の営業確認と予約が必須です。
• 要点2：食べ放題は定番の豚・厳選牛から黒毛和牛・たんしゃぶまで多彩。単品注文と比べても食べ放題コースのコストパフォーマンスが圧倒的です。
• 要点3：週末の混雑ピークを避ける事前WEB予約と、公式アプリやグルメサイトの限定クーポン活用が最も賢い利用法となります。

【2026年最新】札幌の温野菜店舗一覧と営業状況｜過去の閉店情報と現在の拠点

かつて札幌市内には札幌駅周辺や幹線道路沿いなど複数拠点が展開されていましたが、近年の飲食業界全体の店舗統廃合を経て、現在は「温野菜 すすきの店」（札幌市中央区南4条西3丁目 第3グリーンビル2F）が札幌中心部のメイン拠点として営業を継続しています。

過去に営業していた札幌駅前エリアや郊外ロードサイドの店舗は閉店・統合されているため、かつての記憶を頼りに直接足を運ぶと「店舗が見つからない」という事態に陥りかねません。現在札幌でしゃぶしゃぶ温野菜の味を楽しむなら、地下鉄南北線すすきの駅から徒歩1分という抜群の好立地にあるすすきの店へ向かうのが確実な選択肢です。

【コースと料金比較】食べ放題VS単品注文｜お得に楽しむ選び方の極意

温野菜の最大の魅力は、こだわりの特製だしで味わう豊富なしゃぶしゃぶ食べ放題コースにあります。現在のメニュー体系は利用シーンや予算に応じて選べる複数のグレードが用意されています。

定番の「厳選牛＆豚食べ放題コース」（税込3,000円台後半〜）をはじめ、女性や肉好きから圧倒的人気を誇る「たんしゃぶ食べ放題」、ハレの日の食事に最適な「黒毛和牛食べ放題コース」（税込5,000円台〜）など、価格帯と肉質のバランスが非常に明確です。いずれのコースも厳選された国産野菜やこだわりの鍋具材、充実したサイドメニューやつみれ、〆の麺・雑炊、選べるデザートまでが含まれます。

「単品注文とコースのどちらが得か」という疑問については、2皿以上の肉と野菜盛り合わせ、サイドメニューを頼む時点で食べ放題コースを選んだほうがトータルコストを抑えられる設計になっています。少食な方を除き、基本的には食べ放題を選択するのが満足度を高める王道です。

【ランチ・営業時間・個室環境】すすきの店の利用ガイドと喫煙事情

札幌ですすきの店を利用するにあたり、事前に把握しておきたいのが営業時間と店舗設備です。

すすきの店はディナータイム営業が基本（通常17:00〜23:00前後、金土・祝前日は深夜帯まで営業延長の場合あり）となっており、一般的なランチ営業は原則実施していません。ランチ時間帯にしゃぶしゃぶを検討している場合は、週末の特別営業スケジュールなどを事前に公式情報で確認することをおすすめします。

店内の座席環境は、落ち着いて食事を楽しめるボックス席や半個室風の仕切り席が中心です。周囲の視線を気にせず会話を楽しめるため、デートやグループ利用にも適しています。受動喫煙防止条例への対応として店内席は全席禁煙となっており、喫煙者向けには専用の喫煙ブースが設置されているため、非喫煙者も煙や匂いを気にせず快適に食事を堪能できます。

【予約・クーポン攻略】混雑を回避して最安値で楽しむ裏ワザ

札幌中心部に位置するすすきの店は、地元客のみならず観光客やビジネスパーソンで連日賑わいを見せています。特に金曜・土曜の18時〜20時台は満席必至となるため、飛び込み来店では長時間の入店待ちや入店不可となるケースが珍しくありません。

スムーズに入店するための鉄則は、ホットペッパーグルメ等のWEB予約システムを活用することです。WEB予約を行うことで席を確実に確保できるだけでなく、以下のような割引・特典クーポンが適用可能になります。

「お会計から500円〜1,000円OFF」「飲み放題の大幅割引」「事前予約限定の特別デザート付与」など、時期に応じたクーポンが配信されています。また、温野菜公式アプリに会員登録しておけば、来店ごとに貯まるポイントや誕生月クーポンなどの恩恵も受けられるため、予約前の事前チェックを欠かさないようにしましょう。

【リアルな口コミ評判】利用者の本音から探る味・接客・満足度の実態

実際に札幌の店舗を訪れた利用者からの口コミや評判を分析すると、高評価が集まるポイントと注意すべき傾向が浮き彫りになります。

ポジティブな声として目立つのは、「2種類選べるおだしの完成度」と「野菜の鮮度・種類の豊富さ」です。定番の『極みだし』や『旨辛火鍋だし』、季節限定だしなど、飽きずに最後まで食べ進められる工夫が支持されています。また、タッチパネルによる注文のスムーズさや、配膳スピードの早さを評価する声も多数見受けられます。

一方で、週末のピーク時間帯には「追加注文の提供に少し時間がかかった」「混雑時の時間制限がシビアに感じた」といった指摘も一部存在します。ゆったりとマイペースに食事を満喫したい場合は、平日の早い時間帯（17時台）や20時半以降の遅めスタートを狙うと、より上質なサービスと落ち着いた空間を享受できます。

【札幌の温野菜】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：札幌市内にランチ営業をしている温野菜の店舗はありますか？
現在、札幌エリアの拠点であるすすきの店はディナー営業（夕方17時〜）を主軸としており、平日のランチ営業は行っていません。最新の臨時営業日程は公式予約ページでご確認ください。

Q2：子連れやファミリーでも利用しやすい座席はありますか？
はい。店内にはゆったり座れるボックスシートが備わっており、小学生未満無料・小学生半額といったファミリー向け料金設定も用意されています。

Q3：当日の電話予約なしでも入店できますか？
席に空きがあれば当日入店も可能ですが、特に週末や連休は予約で満席になることが多いため、前日までのWEB予約または直前の電話確認を強く推奨します。

Q4：店内でタバコは吸えますか？
飲食席は全席禁煙です。ただし、店内に専用の喫煙ルーム（加熱式・紙巻共用）が設けられているため、喫煙される方も安心です。

まとめ：札幌ですすきの店を賢く利用して贅沢しゃぶしゃぶを満喫しよう

札幌における「しゃぶしゃぶ温野菜」は、店舗の集約を経て、すすきの店が確固たる人気を誇る拠点として営業を続けています。高品質な肉と新鮮な野菜を多彩なだしで味わう満足感は、他の食べ放題チェーンと一線を画すクオリティです。

週末や繁華街のピークタイムを狙う際は事前のWEB予約を徹底し、配布されているクーポンを余すことなく活用することが、最もスマートかつお得に楽しむ鍵となります。ぜひ今夜のディナーや特別な集まりの候補に加えてみてください。 （出典: 札幌 温 野菜（Yahoo!ニュース））