高松「かしむらうどん」が愛される理由！名物カレーうどんと混雑徹底調査

讃岐うどんの聖地・香川県高松市屋島エリアで、地元客から県外のうどん通まで熱烈な支持を集め続ける名店が「手打ちうどん かしむら」です。セルフ形式が主流の讃岐うどん店が多いなか、注文を受けてから仕上げる一般店ならではの上質な接客と、職人技が光る手打ち麺のクオリティの高さで揺るぎない地位を築いています。

なかでも多くの常連客が「定期的に無性に食べたくなる」と口を揃える看板メニューが名物のカレーうどんです。今回は、讃岐うどん激戦区で同店が圧倒的に選ばれ続ける理由から、訪れる前に把握しておきたい営業時間、定休日、駐車場情報、行列を回避する混雑対策まで、現地調査と最新の口コミを交えて余すところなくお届けします。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：注文後に手切りされるこだわりの手打ち麺と、出汁が効いた濃厚スパイシーな名物カレーうどんが絶大な人気。
• 要点2：屋島西町に位置し駐車場も完備されているが、ランチのピーク時は平日・休日問わず満車と行列が発生。
• 要点3：麺がなくなり次第営業終了となるため、確実に来店するなら開店直後から正午前までの早い時間帯が鉄則。

【屋島の名店】讃岐うどん激戦区で「手打ちうどん かしむら」が虜にする決定的な理由

高松市屋島西町に店を構える「手打ちうどん かしむら」は、昭和から続く讃岐うどん文化を実直に継承する名店です。観光地・屋島の麓という立地もあり、週末には県内外から多くのうどん愛好家が詰めかけます。

地元民や遠方からのリピーターを惹きつけてやまない最大の理由は、「手打ち・手切り」に徹底的にこだわる麺の圧倒的な生命力にあります。作り置きを極力避け、熟成させたうどん玉をその場で延ばして切ることで、表面は驚くほど滑らかでありながら、中心部にはしっかりとしたコシと心地よい弾力を宿しています。出汁もイリコ（煮干し）と昆布の風味が上品に香り立ち、一口すするだけで丁寧な仕事ぶりが伝わってきます。

【名物】中毒者続出の「カレーうどん」と外せないおすすめ人気メニュー

かしむらうどんを語る上で絶対に外せないのが、不動の看板メニューである「カレーうどん」です。一般的なうどん店のカレーうどんとは一線を画し、濃厚なとろみとパンチのあるスパイス感、そして芳醇な和風出汁が見事なバランスで融合しています。熱々のカレールーがコシのある太麺にしっかりと絡みつき、最後の一滴まで飲み干したくなる深いコクを生み出しています。

カレーうどん以外にも、見逃せないおすすめメニューが目白押しです。

甘辛く煮込まれた牛肉の旨味が自慢の肉うどん、サクサクの揚げたてが楽しめる天ぷらうどん、そして麺本来の風味と喉越しをダイレクトに堪能できるざるうどんや生じょうゆうどんも定番として高い人気を誇ります。おでんコーナーでじっくり煮込まれた牛すじや豆腐を頬張りながら、うどんの着丼を待つのも同店ならではの醍醐味です。

【評判と口コミ】ネットの反応から見る「かしむらうどん」のリアルな評価

各種グルメサイトやSNS上におけるネットの反応を見ると、長年通い続ける常連客からの信頼度の高さが際立っています。

口コミで目立つのは「讃岐うどんを食べ歩いた結果、カレーうどんはかしむらが一番」「モチモチ感と喉越しのバランスが完璧」といった味に対する高評価です。また、「セルフ店のような慌ただしさがなく、落ち着いて熱々の絶品うどんを味わえる」「スタッフの気配りが温かく、家族連れでも安心して入れる」といった、一般店ならではの接客サービスや居心地の良さを称賛する声も多数寄せられています。

【店舗情報】営業時間・定休日・駐車場のアクセス完全ガイド

かしむらうどんを訪れる際は、事前に基本情報をしっかり確認しておくことが大切です。営業時間は昼の部を中心とした営業体系となっており、夕方以降は営業していないため注意が必要です。

店舗の基本スペックは以下の通りです。

所在地：香川県高松市屋島西町
営業時間：11:00〜15:00前後（※麺・出汁がなくなり次第終了）
定休日：火曜日（祝日の場合は営業し翌日休業の場合あり）
駐車場：店舗敷地内および専用駐車場を完備（約15台前後）

最寄りの琴電屋島駅や潟元駅からもアクセス可能ですが、香川のうどん巡りにおいては車でのアクセスが最も便利です。ただし、ピーク時には駐車場が満車になることが多いため、余裕を持ったスケジュールを組むことをおすすめします。

【混雑・行列対策】並ばずに名店の味を堪能するためのベストな時間帯

かしむらうどんは、平日・休日を問わず11時30分から13時30分頃にかけてピークを迎えます。特に休日のランチタイムは店外まで行列ができることも珍しくありません。

混雑をスマートに回避するための狙い目は、開店直後の11時00分〜11時20分、もしくはランチラッシュが一段落する13時40分以降です。ただし、人気店ゆえに仕込み分の麺が終了すると早めに看板を下ろしてしまう日もあるため、遅い時間を狙う場合は完売のリスクを考慮し、なるべく11時台前半の到着を目指すのが最も確実な攻略法です。

【かしむらうどん】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：カレーうどんの辛さはどのくらいですか？小さな子どもでも食べられますか？
A1：スパイスの風味がしっかり効いた中辛程度の仕上がりです。出汁の甘みと旨味があるため激辛ではありませんが、辛いものが苦手な小さなお子様には、かけうどんや肉うどん、釜上げうどんをおすすめします。

Q2：セルフ店ですか？それとも席で注文する一般店ですか？
A2：席について店員さんに注文するフルサービスの一般店です。うどんやお冷は席まで運ばれますが、おでんなどのサイドメニューはセルフで取って後から申告するシステムとなっています。

Q3：テイクアウトや地方発送・お土産うどんは販売していますか？
A3：店内での飲食が中心ですが、状況によって生うどんの持ち帰り販売を行っている場合があります。確実に購入したい場合は、事前に店頭または電話で確認するのがスムーズです。

まとめ：屋島観光とセットで立ち寄りたい高松屈指の実力派

讃岐うどんの激戦区・高松において、確固たる個性と揺るぎないクオリティを保ち続ける「手打ちうどん かしむら」。名物のカレーうどんをはじめとする力強い手打ち麺は、一度口にすれば記憶に残り続ける素晴らしい味わいです。屋島観光のルートにぜひ組み込み、讃岐が誇る本物の手打ちうどんを体感してみてください。 （出典: か し むら うどん（Yahoo!ニュース））